雞鴨魚肉連續式解凍機
簡要描述:雞鴨魚肉連續式解凍機主要適用於(yu) 雞產(chan) 品、鴨產(chan) 品、肉產(chan) 品、海產(chan) 品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機其特點構造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調控的特點.
產(chan) 品型號:
所屬分類:解凍機
更新時間:2024-11-19
詳細說明:
雞鴨魚肉連續式解凍機介紹
解凍機是我公司推出的一款解凍設備,主要適用於(yu) 雞產(chan) 品、鴨產(chan) 品、肉產(chan) 品、海產(chan) 品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機其特點構造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調控的特點,工作效率高,節省人工成本,電機采用調速擺線電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調。
用於(yu) -18度的凍肉或凍製食品的解凍。主要應用於(yu) 肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產(chan) 品在解凍池內(nei) 相互碰撞,相互摩擦,從(cong) 而達到快速解凍的目的。
該機采用流動水為(wei) 解凍介質,通過鼓泡發生裝置,產(chan) 生氣泡將水翻騰流動,從(cong) 而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從(cong) 恒溫池流入解凍機內(nei) ,隨著凍品的解凍,傳(chuan) 送帶上的產(chan) 品向出料方向出料,解凍池內(nei) 的水溫慢慢下降,從(cong) 投料到出料這段時間,解凍池內(nei) 的水從(cong) 解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換,然後回流到解凍池內(nei) ,如此循環利用,節約能源的消耗。
雞鴨魚肉連續式解凍機性能特點:
1、為(wei) 保證解凍槽溫度均一,采用循環泵將槽內(nei) 冷水強製循環;
2、為(wei) 保障解凍出來的產(chan) 品幹淨,在解凍段網帶中間設有冷水噴淋;為(wei) 保障解凍槽裏的水質幹淨無雜質,在解凍槽外單加儲(chu) 水槽循環,使產(chan) 品在解凍過程中,由產(chan) 品帶入解凍槽裏的雜質,經在外水槽裏麵循環有足夠的時間沉澱,以減少對解凍槽清洗的次數;
3、本機采用變頻器,調節傳(chuan) 送帶步進速度,精確度高;
4、整機鏈條兩(liang) 側(ce) 都配有防護裝置,以防止產(chan) 品被鏈條卷入造成產(chan) 品損傷(shang) ;
5、本機底端配有地角,可調節地角高度使設備與(yu) 地麵保持平穩;
6、解凍線輸送鏈板配有整體(ti) 鏈條提升設計。(輸送網帶可以整體(ti) 提升便於(yu) 客戶衛生清理);提升方式整體(ti) 采用鏈條提升設計(在電器上還安裝有提升上限和下限控製),讓設備整體(ti) 提升時運行共平穩、共安全。
7、為(wei) 方便衛生清理及排水*,設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計,以減少衛生清洗死角。
8、為(wei) 保證槽體(ti) 內(nei) 部衛生清理方便,槽體(ti) 內(nei) 部支撐采用高強度方管,實現無縫焊接,不留衛生死角;
9、設備含有自動補水功能。