不鏽鋼巴氏殺菌機
簡要描述:不鏽鋼巴氏殺菌機本設備適用於(yu) 軟包裝蔬菜、低溫肉製品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、醃漬菜類、調料包以及果凍等產(chan) 品進行100°C以下低溫(沸水)連續殺菌及冷卻。
產(chan) 品型號:
所屬分類:巴氏殺菌流水線
更新時間:2024-01-04
詳細說明:
不鏽鋼巴氏殺菌機本設備適用於(yu) 軟包裝蔬菜、低溫肉製品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、醃漬菜類、調料包以及果凍等產(chan) 品進行100°C以下低溫(沸水)連續殺菌及冷卻。根據用戶對不同產(chan) 品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設計,滿足工藝要求,配置相應的高精度的自動控製係統。比傳(chuan) 統的水浴殺菌熱分布更均勻,更滲透,更迅速,大大提高了生產(chan) 效率。
不鏽鋼巴氏殺菌機設備主要部件及功能介紹
1. 設備槽體(ti) 采用SUS304不鏽鋼製造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產(chan) 安全標準。
2. 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷(shang) 操作人員,同時對產(chan) 品進行保溫,並保證了殺菌溫度的均勻。
3.設備兩(liang) 頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳(chuan) 動軸前拉後送,減輕傳(chuan) 動裝置拉力,從(cong) 而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網帶可根據客戶產(chan) 品情況,選用不鏽鋼鏈網,不鏽鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩(liang) 邊可增加耐磨條,以防止產(chan) 品夾入鏈板兩(liang) 邊的鏈條內(nei) 。
5.蒸汽加熱係統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳(chuan) 感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利於(yu) 節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀(yi) 可調整蒸汽大小,從(cong) 而保證槽內(nei) 水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳(chuan) 感器可以對溫度值進行*監控。