食品巴氏殺菌機是一款巴氏殺菌、漂燙、殺青設備,是果蔬加工食品,食品包裝後的巴氏殺菌和速凍、烘幹、脫水、凍幹、脫皮及其他深加工預處理不缺少的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。水循環裝置結構簡單,運行可靠。巴氏殺菌後能較好地保存產品的天然風味,而且產品的保質期能得到延長。咱們日常生活中長見到的也是6個月、12個月的,所以才會越來越多的廠家選擇用巴氏殺菌法。
1.溫度。巴氏殺菌的溫度從常溫-100攝氏度可調,適用於多種產品的巴氏殺菌工藝。
2.殺菌時間。殺菌時間可調,設備內部采用不鏽鋼輸送網帶帶動前進,帶動的速度就是殺菌得時間,輸送的網帶速度可以通過無極或者變頻進行調節。
3.熱源。該機熱源主要采用蒸汽、電加熱、導熱油爐等方式,而蒸汽是目前使用多的方式,而伴隨著對環保的要求,電加熱使用的越來越多。
4.材質。該機除電機、傳動部分,其餘全部采用食品級SUS304不鏽鋼製作完成。
5.設備的大小。我公司為用戶提高免費設計生產的服務,針對產品的殺菌的時間、產量及產品的尺寸,來設定合適的設備。