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各類水果使用常溫風幹機一定要按步驟行動

更新時間：2021-01-13　點擊量：968
 　　常溫風幹機可以有效地去除物料表麵的水，較好的縮短了其他工序的準備的工作，操作簡單，使用方便。適應於流水線的作業，其大大的提高了企業的自動化程度以及企業的生產的效率。請盡量選擇新鮮熟透的水果和蔬菜進行風幹，在采購好要風幹的食物後,請盡早風幹。含糖量較高的水果,如蘋果，梨,桃子和香蕉在風幹過程中可能會因糖分的氧化出現變黑的現象。為了改善氧化變黑情況的發生,可參照以下步驟進行準備：
　　檸檬和菠蘿汁屬*搞氧化劑,可將待風幹的食物切片後泡在檸檬或菠蘿汁中幾分鍾,晾幹後再放置到食物風幹機托盤上進行風幹.可根據個人口味,適當添加肉桂粉,果凍粉或其他甜味劑。
　　對於像葡萄,櫻桃,李子及梅子這種帶軟皮的果蔬,在正式風幹前,可對待風幹果蔬進行熱燙以便鎖住果蔬原有的顏色。
　　熱燙分為水燙和蒸汽燙。水燙即將待風幹果蔬放在煮開的水裏煮約三分鍾後,晾幹再風幹.蒸汽燙則是將待風幹果蔬放置在蒸鍋內蒸約5分鍾後再晾幹,風幹。
　　1、應按照機械設備安裝驗收有關規範要求，做好設備安裝找平，保證安裝穩固，減輕震動，避免變形，保證加工精度，防止不合理的磨損。安裝前要進行技術交底，組織施工人員認真學習設備的有關技術資料，了解設備性能及安全要耱和施工中應事項。
　　2、風幹機安裝過程中，對基礎的製作，裝配鏈接、電氣線路等項目的施工，要嚴格按照施工規範執行。安裝工序中如果有恒溫、防震、防塵、防潮、防火等特殊要求時，應采取措施，條件具備後方能進行該項工程的施工。