預煮機的工藝流程

預煮漂燙機的結構簡單合理，使用可靠方便，在預煮漂燙機工作中，物料加入進料口，進入螺旋預煮機中，蒸汽通過管路進入內外筒之間的夾套中，將內筒加熱，同時也將物料加熱。物料在螺旋推進器的作用下，邊加熱邊前進，達到工藝要求的溫度及時間後，物料由出料口排出，根據各種物料的工藝要求，預煮漂燙機可實現預煮溫度、預煮時間的調整，適用於各種果蔬原料的加熱蒸煮，為保證安全，每段筒體上備有安全閥及蒸汽壓力表供用戶調整蒸汽壓力時使用，為檢查加熱的物料溫度是否達到工藝要求，在設備上裝有溫度表，可隨時查看漂燙的溫度適宜情況。

預煮漂燙線適用於蔬菜水果的欲煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點，本機采用304不鏽鋼製作，漂燙機集熱燙、冷卻於一體，無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

果蔬漂燙機 水果漂燙機 蔬菜預煮機 果蔬漂燙線采用蒸汽加熱跟導熱油加熱兩種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻於一體，設備運行電機采用可調擺線減速電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。便於各種產品工藝的時間，速度的調控。通過本機，製止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣並保留香味，增進細胞的柔軟性，利於水份蒸發，為下道烘幹脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

預煮機

果蔬漂燙機 水果漂燙機 蔬菜預煮機 果蔬漂燙線主要用於果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品。

預煮機主要由進料鬥、出料鬥、內筒、外筒、螺旋、進汽管、進水管及傳動部分、機架等部分組成。

工作中，物料加入進料口，進入螺旋預煮機中，蒸汽通過管路進入內外筒之間的夾套中，將內筒加熱，同時也將物料加熱。物料在螺旋推進器的作用下，邊加熱邊前進，達到工藝要求的溫度及時間後，物料由出料口排出。

為保證安全，每段筒體上備有安全閥及蒸汽壓力表供用戶調整蒸汽壓力時使用，為檢查加熱的物料溫度是否達到工藝要求，在設備上裝有溫度表。

另外預煮機傳動係統為無級調速，供用戶加工中根據各種物料選擇不同預煮時間及轉速的要求。預煮係列設備主要用途是對各種水果軟化滅酶、冷凍蔬菜的前漂燙處理。適用於水果和肉罐頭、寵物食品、蘑菇加工、水產、冷凍蔬菜等蒸煮類加工。去皮機適用於塊莖蔬菜、葉類蔬菜、水果罐頭、海鮮罐頭、肉類(雞肉等)食品的漂燙、預煮加工。

預煮機主要用於對食品生產的原材料進行預處理，是目前為廣泛的生產應用設備，其結構簡單合理，使用起來安全、可靠、方便。根據不同的原材料工藝要求，該設備可以的實現預煮時間以及預煮溫度的調整，也可對各種蔬菜水果等原材料進行加熱與蒸煮。

預煮漂燙機采用橫臥的擺放方式, 潤滑油沒有滲出流出現象,且潤滑油的添加頻率大大降低;由於采用橫臥的擺放方式,潤滑油不會進入電機,預煮漂燙機很少燒毀;將其固定在固定支撐架上,電機運轉平穩沒有左右晃動的現象，使用時,蒸汽鍋爐輸出的蒸汽進入換熱管中與水箱中的水進行換熱,水箱中的水通過水泵打入,而加熱後的水再通過過濾網過濾後從出水口處進入集水箱中。