果蔬風幹機的使用前準備工作

    果蔬風幹機主要應用於熱水殺菌以及蒸汽殺菌的產品中，在殺菌之後可以及時的將包裝物上的殘留的水滴去除並進行裝箱操作，該設備的除水率可達到百分之九十以上，zui大的特點就是節能。風幹機可以實現連續的作業，隻需要將殺菌之後的產品放入到輸送網袋之上在經過該設備的產生的高壓和低溫的氣流經噴嘴上下噴射而出，從而達到包裝除水以及去除油漬和水垢的效果，能夠及時進行裝箱入庫。
    請盡量選擇新鮮熟透的水果和蔬菜進行風幹.在采購好要風幹的食物後,請盡早風幹.含糖量較高的水果,如蘋果，梨,桃子和香蕉在風幹過程中可能會因糖分的氧化出現變黑的現象.為了改善氧化變黑情況的發生,可參照以下步驟進行準備: 
    檸檬和菠蘿汁屬搞氧化劑,可將待風幹的食物切片後泡在檸檬或菠蘿汁中幾分鍾,晾幹後再放置到食物風幹機托盤上進行風幹.可根據個人口味,適當添加肉桂粉,果凍粉或其他甜味劑； 
    對於像葡萄,櫻桃,李子及梅子這種帶軟皮的果蔬,在正式風幹前,可對待風幹果蔬進行熱燙以便zui大程度地鎖住果蔬原有的顏色； 
    熱燙分為水燙和蒸汽燙. 水燙即將待風幹果蔬放在煮開的水裏煮約三分鍾後,晾幹再風幹.蒸汽燙則是將待風幹果蔬放置在蒸鍋內蒸約5分鍾後再晾幹,風幹。